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Der Blog gibt Tipps und Tricks rund um die Baby- und Kinderernährung. Aber auch für die Erwachsenen gibt es immer wieder Motivationsartikel. Außerdem Infos und Hintergrundwissen. Ein weiterer, wichtiger Bloginhalt ist Lebe leichter. Alles rund um die Ernährungsumstellung nach dem 3-Mahlzeiten-Prinzip.

Kategorie: Familie & Kind

Die neuesten Artikel dieses Blogs:

Mittags und abends will ich selber essen. Mit meiner Gabel. Wenn Mama mich mit Löffel oder Gabel füttern will, dann schüttel ich ganz doll den Kopf und schlage mit der Hand die Gabel oder den Löffel weg. Mama darf mir was auf die Gabel pieksen, das kann ich nämlich noch nicht so gut. Aber ich […] Ähnliche Beiträge:Der erste Brei – Es geht los! Hör auf deinen Mutterinstinkt Happy Birthday! LittleCooks Blaubeermuffins...
12.06.2014 - 11:30:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Bei Lebe leichter heißt es: 3-Mahlzeiten am Tag, einen Teller nach deinem Geschmack. Aber oft fragen sich viele Lebe leichter Teilnehmer, was denn so auf einem Teller drauf sein darf ist und wie groß die Portionsgrößen sind. Ich werde euch jetzt auf meine Teller gucken lassen! Den Anfang mache ich mit meinem Abendbrot-Teller vom Pfingstwochenende: […] Ähnliche Beiträge:Kaffeepause Wie ich zu Lebe leichter kam Mit Wasser schöner werden!
10.06.2014 - 11:15:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Gestern standen meine Kleine (besser gesagt sie saß im Tripp Trapp), LittleCook und ich in der Küche, um Geburtstagsmuffins zu backen. Nein, die Kleine hatte letzte Woche Geburtstag. Heute hat der Papa seinen großen Tag! Weil er Blaubeermuffins so gerne mag, machen wir ihm heute eine Freude damit ;-) Das Rezept: 250 g (TK-)Blaubeeren 125 […] Ähnliche Beiträge:Bunte Eier & süßes Lamm – frohe Ostern! LittleCooks Pralinen Von Roter Butter und...
07.06.2014 - 09:40:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Diese Postkarte begleitet mich schon seit einigen Jahren. Auf ihr steht: Chancen mulitiplizieren sich, wenn man sie ergreift. (Sun Tzu) Nur wer seine Chance ergreift, kann für sich etwas verändern und dadurch Neues erreichen. Wo würdest du heute stehen, wenn du nicht die Job-Chance vor ein paar Jahren ergriffen hättest? Was wäre passiert, wenn… Und […] Ähnliche Beiträge:Achte auf… Vom weiten, endlosen Meer Countdown läuft… Veg...
06.06.2014 - 10:00:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Jeden Dienstag bekommen wir eine Schatzkiste: Unsere Familien-Abo-Kiste. Wir bekommen sie direkt aus unserer Nachbarschaft vom Gemüsehof Lay. Wir wissen nie was uns erwartet! Und das ist so spannend! Welches Gemüse ist wohl in der Kiste? Kenne ich das überhaupt? Und was kann ich damit leckeres kochen? Mein Mann Der Ultes  freut sich immer über […] Ähnliche Beiträge:Happy Birthday! LittleCooks Blaubeermuffins Jeden Tag ein Buch – Lotta lernt essen.
04.06.2014 - 11:00:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Darf ich vorstellen: Das ist LittleCook. LittleCook wird euch ab jetzt regelmäßig kleine Köstlichkeiten aus seiner Küche vorstellen! Seinen Einstand versüßt er uns mit kleinen Pralinen. Die Schoko-Frucht-Kugeln sind ganz schnell gemacht, wahnsinnig lecker mit der Süße von Früchten. Ihr braucht dazu: 60 g getrocknete Aprikosen 60 g Rosinen 40 ml Orangensaft 100 g gemahlene […] Ähnliche Beiträge:Happy Birthday! LittleCooks Blaubeermu...
03.06.2014 - 07:37:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Zum dritten Mal veranstaltet Arthurs Tochter Kocht die Jeden Tag ein Buch-Woche. Vom 26.5.-01.06. werden täglich von ganz vielen Bloggern Genussbücher vorgestellt und besprochen. Und ich schreibe zum ersten Mal einen Beitrag dazu! Da mir die Kinderernährung sehr am Herzen liegt, möchte ich euch mein Genussbuch von Edith Gätjen aus dem Trias Verlag vorstellen: Lotta […] Ähnliche Beiträge:LittleCooks Pralinen Fleisch ist mein Gemüse! Von Roter Butte...
30.05.2014 - 10:41:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Gestern Abend habe ich für die Eltern der kleinen Strolche in Eichstetten einen Ernährungsabend gestaltet. Da durfte natürlich auch der Genuss nicht zu kurz kommen! Zum Probieren gab es Rote Butter, Möhrenwaffeln, Kräuterquark und Joghurtbrot. Manchmal musss ein wenig mit dem Gemüse und dem Vollkorn getrickst werden. Hier zwei leckere Rezepte, mit denen das gut […] Ähnliche Beiträge:Der erste Brei – Es geht los! Bunte Eier & süß...
16.05.2014 - 12:10:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Wenn du ein Schiff bauen willst, so trommle nicht Männer zusammen um Holz zu beschaffen, Werkzeuge vorzubereiten, Aufgaben zu vergeben und die Arbeit einzuteilen, sondern lehre die Männer die Sehnsucht nach dem weiten endlosen Meer.  -Antoine de Saint Exupery- Unsere innere Sehnsucht treibt uns an. Unsere Sehnsucht ist unsere Motivation. Aus unserer Sehnsucht und Motivation […] Ähnliche Beiträge:Wie ich zu Lebe leichter kam Countdown läuft… Vegan. Ein...
22.04.2014 - 12:30:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Habt ihr schon eure Eier gefunden? Wir haben schon fleißig in allen möglichen und unmöglichen Verstecken gesucht! Was habt ihr denn sonst so für Rituale? Beim ersten Kind habe ich mir natürlich so meine Gedanken gemacht: Was soll es jedes Osterfest wieder geben? Na klar, bunte Eier! Aber was sonst noch? Eines Abends saß ich […] Ähnliche Beiträge:Von Roter Butter und Möhrenwaffeln Countdown läuft… Vegan. Ein Experiment. Mittagsbr...
20.04.2014 - 12:00:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Achte auf deine Gedanken, sie werden zu Worten. Achte auf deine Worte, sie werden zu Handlungen. Achte auf deine Handlungen, sie werden zu Gewohnheiten. Achte auf deine Gewohnheiten, sie werden zu Charaktereigenschaften. Achte auf deinen Charakter, er wird dein Schicksal.                                       ...
14.04.2014 - 11:30:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Ja, ich zähle Rückwärts! Noch 9 ganze Tage vegan essen, dann ist die Fastenzeit vorbei. Gerade hat sich so ein richtiges Tief bei mir  eingeschlichen. Überall springt mich etwas leckeres an und spricht mit mir: “Nimm mich mit! Iss mich!”. Es fällt mir momentan echt schwer, standhaft zu bleiben. Vor allem, wenn ich abends vom […] Ähnliche Beiträge:Vegan. Ein Experiment. Zwischenbericht – Vegan. Ein Experiment. Du bist was du isst...
10.04.2014 - 13:00:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Nachdem der Papa von der Mama mit einem Frühstücksdrink ausgetrickst wurde, muss die Mama sich nun selber hinters Licht führen! Mir fällt es morgens immer etwas schwer, mir Obst zu schnibbeln und zu essen. Darum mache ich mir seit einiger Zeit alle paar Tage einen leckeren Smoothie, fülle ihn in eine Flasche und habe so […] Ähnliche Beiträge:Für Frühstücksmuffel Für die Zwischenmahlzeit: Obst-Getreide-Brei Hör auf deinen Mutter...
04.04.2014 - 13:00:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Halbzeit! Mehr als drei Wochen lebe ich nun ohne. Ohne Fleisch, Fisch, Wurst, Käse, Eier, Joghurt, Milch, … Keine Sorge, mir geht es gut! Ich bekomme genügend zu Essen! Und zwar viel Obst und Gemüse. Aber natürlich auch das ein oder andere aus der Sojabohne. Was ich so esse? Frühstück: Müsli mit Sojajoghurt (Vanille, Heidelbeere) […] Ähnliche Beiträge:Vegan. Ein Experiment. Countdown läuft… Vegan. Ein Experiment. Du bist was...
28.03.2014 - 22:01:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Frühstück ist anstrengend. Da muss geschmiert und gekaut werden. Zu anstrengend am frühen Morgen. Das findet zumindest mein großes Familienmitglied! Frühmorgens muss es schnell gehen und darum gibt es nur einen Kaffee vor der Arbeit. Da meine Frühstücksapelle bzgl. “Guter Start in den Tag” im Sand verlaufen sind (nicht fruchten konnten) habe ich nun einen […] Ähnliche Beiträge:Frucht trifft Joghurt Für die Zwischenmahlzeit: Ob...
18.03.2014 - 12:00:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Von Freitag bis Sonntag habe ich am Edersee meinen ersten Seminarblock besucht. Das “Intensivseminar (Vollwert-)Ernähung/Theorie” ist Teil meiner Weiterbildung zur Fachberaterin für Baby- und Kinderernährung. Neben mir haben noch 14 weitere Damen den Kurs besucht. Eine reine Frauenrunde – wer hätte das gedacht! Das ganze Wochenende über haben wir In verschiedenen Gruppenarbeiten die Ernährungsgrundlagen sowie […] Ähnliche Beiträge:...
12.03.2014 - 20:01:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Ab morgen beginnt die Fastenzeit. Bisher habe ich nie groß auf etwas bewusst verzichtet. Bis jetzt. Vegan ist in aller Munde (wenn man es wörtlich nimmt nicht bei jedem!). Mit dem Thema “vegane Ernährung” beschäftige ich mich schon eine ganze Weile. Eine Ernährung ganz ohne tierische Produkte. So die ersten Gedanken waren natürlich: Was essen […] Ähnliche Beiträge:Zwischenbericht – Vegan. Ein Experiment. Du bist was du isst Kaffee...
04.03.2014 - 12:26:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Bis vor ein paar Tagen gab es bei uns abwechselnd einen Gemüse-Fleischbrei und einen Gemüse-Getreidebrei zum Mittagessen. Wie gesagt, bis vor ein paar Tagen. Da fing die kleine Maus an, den fleischfreien Brei nicht mehr zu essen. Nur ein oder zwei Löffel, dann war es vorbei. Gesicht verzogen. Kopf weggedreht. Mit den Händen jeden weiteren […] Ähnliche Beiträge:Mittagsbrei: Gemüse-Fleisch-Kartoffel Der erste Brei – Es geht los! Hör auf deinen M...
26.02.2014 - 12:00:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Schritt für Schritt. Und manchmal sind die Schritte schneller und größer! Kurz nachdem mein Blog online gegangen war, hat sich bei mir eine Dame aus Breisach gemeldet. Sie hat mir vorgeschlagen, in ihrer Gemeinde meine Lebe leichter Kurse zu geben. Vor ein paar Tagen haben wir uns auf einen Kaffee in den Räumen der Christlichen […] Ähnliche Beiträge:Wie ich zu Lebe leichter kam Geschafft! Kaffeepause...
19.02.2014 - 20:35:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Woran erkennt man ein Model? – An ihrer Wasserflasche in der Hand!   Wozu benötigt unser Körper Flüssigkeit? Wasser löscht nicht nur den Durst, sondern tut auch unserem Körper gut. Viel trinken hilft dem Organisum Sauerstoff und Nährstoffe zu transportieren Stoffwechselprodukte zu transportieren harnpflichtige Substanzen über die Nieren auszuscheiden biochemische Reaktionen auszulösen Wärme zu regulieren […] Ähnliche Beiträ...
17.02.2014 - 12:00:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Ganz stolz darf ich euch sagen: Seit Samstag bin ich frischgebackener Lebe leichter Coach! Sobald es einen Kurs gibt werde ich natürlich hier berichten und Termine bzw. Ort bekannt geben. Wer schon jetzt mit dem ganzheitlichen Lebe leichter Programm Genial normal zum Wunschgewicht kommen möchte, biete ich Online-Coaching an (98,- € + 19,95 € für […] Ähnliche Beiträge:Erster Lebe leichter Kurs ab Mai Wie ich zu Lebe leichter kam Wieso, weshalb, warum?
14.02.2014 - 10:35:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Seit ein paar Tagen streikt unsere Kleine, wenn abends der Brei auf dem Tisch steht. Sie isst nur ein paar Löffel. Bei jedem weiterem Versuch, ihr den Löffel in den Mund zu schieben gibt es nur Geschrei und Tränen. Keine schöne Situation. Nicht für sie und nicht für mich. Tausend Gedanken gehen mir durch den […] Ähnliche Beiträge:Der erste Brei – Es geht los! Frucht trifft Joghurt Mittagsbrei: Gemüse-Fleisch-Kartoffel...
10.02.2014 - 12:15:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Seit Ende des 8. Lebensmonats gibt es bei uns ab und zu anstatt eines Obst-Getreide-Breis eine “Frucht-trifft-Joghurt-Zwischenmahlzeit”.  Warum nicht regelmäßig? Eigentlich braucht dein Baby keine weitere Eiweißzufuhr, da es mit dem Milchbrei morgens und abends schon ausreichend mit Eiweiß versorgt wird bzw. ist. Zu viel Eiweiß kann die Nieren und den Stoffwechsel belasten. Mir ist […] Ähnliche Beiträge:Für die Zwischenmahlzeit:...
04.02.2014 - 15:13:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Dein Kind isst schon fleißig Gemüse-Kartoffel-Brei? Super! Dann wird es langsam Zeit den “vollen” Mittagsbrei mit Fleisch einzuführen. Hier findest du das Grundrezept mit Hintergrundinfos und Tipps! Grundrezept für eine Portion 40 g Kartoffeln 90 g Gemüse (z. B. Karotten, Kürbis, Zucchini) 20 g Fleisch (z. B. Stück Tafelspitz von der Rindfleischsuppe) 50 ml Wasser […] Ähnliche Beiträge:Für die Zwischenmahlzeit: Obst-Getreide-B...
30.01.2014 - 11:37:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
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