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Auf diesem Jobblog geht es um den kaufmännischen Ausbildungsberuf zum Kaufmann im Einzelhandel und zum Verkäufer. Es wird mit Fachtexten und Youtube Videos auf die Prüfungsinhalte, Schulinhalte und auf Warenkunde eingegangen. Auch für Neulinge gibt es Bewerbungstipps und Stellenangebote für Ausbildungsstellen im Einzelhandel.

Kategorie: Arbeit & Beruf

Die neuesten Artikel dieses Blogs:

Ziele und Organisation der BeschaffungSchulfach: Warenbezogene Prozesse, 2. LehrjahrIn der Beschaffung der Waren und Rohstoffe geht es darum, den Bedarf der zukünftigen Kunden des Geschäfts zu decken. Alles was benötigt wird, sollte ausreichend, aber nicht in zu großen Mengen verfügbar sein, um die Verkaufsbereitschaft sicherstellen zu können.» Weiterlesen...
21.11.2017 - 16:04:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Der zunehmend wichtige Faktor für UnternehmenSchulfach: Kundenkommunikation und -Service, 1. LehrjahrUm den Kunden zufriedenzustellen, gehört heutzutage weitaus mehr dazu, als nur ein gutes Sortiment und ein stimmiger Preis. Zunehmend lässt sich bei den Einzelhändlern beobachten, dass diese verstärkt auf Kundenansprüche eingehen und gezielt versuchen, den Kunden freundlich zu bedienen. Englische Bezeichnungen für Kundenorientierung sind übrigens &bdqu...
23.02.2017 - 15:17:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Gliederung und UnterschiedeSchulfach: Steuerung und Kontrolle, 3. LehrjahrBei Kostenarten handelt es sich um verschiedene Arten von Kosten, die in einem Unternehmen verursacht werden. Kosten entstehen auf verschiedene Weise und lassen sich aus der Sicht des Einzelhändlers einfach gliedern. So lassen sich verschiedene Dinge analysieren und vergleichen. Zum Beispiel lässt sich die Wirtschaftlichkeit eines Unternehmens nur mit Hilfe einer guten Kostenrechnung ermitteln.» Weiter...
11.09.2015 - 08:30:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Beratung und BestellungSchulfach: Kundenkommunikation und - Service, 2. LehrjahrJe nach Branche müssen Kaufleute im Einzelhandel mit Kunden telefonieren. Entweder geht es um offene Fragen der Kunden oder um Bestellungen per Telefon. Besonders beim Versandhandel nimmt das Verkaufen am Telefon eine wichtige Rolle ein. » Weiterlesen...
11.09.2015 - 08:00:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Alternativartikel im Verkaufsgespräch anbietenSchulfach: Kundenkommunikation und - Service, 2. LehrjahrIm Arbeitsalltag des Einzelhandels kommt es immer mal wieder vor, dass die Wünsche eines Kunden nicht mit dem Sortiment übereinstimmen und erfüllt werden können. Entweder läuft der Artikel gar nicht im Sortiment des Geschäfts oder die Größe, Farbe, Marke, Qualität etc. stimmen nicht mit den Kundenansprüchen überein.» Weiter...
07.06.2015 - 16:35:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Im Alltag und beim VerkaufsgesprächSchulfach: Grundlagen, 1. LehrjahrDie Beherrschung von effizienten Kommunikationstechniken ist sowohl im Alltag (das heißt im privaten Bereich unter Freunden, mit den Kindern und selbstverständlich auch mit dem Ehepartner) als auch im Geschäftsalltag von enorm großer Bedeutung. Irrtümlicherweise unterschätzen sehr viele Personen die Wichtigkeit des „Erlernens der Grundlagen modernen Kommunikationstechniken“...
07.06.2015 - 16:30:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Warenkunde über SäfteBevor wir uns dem eigentlichen Thema widmen, sollten wir zunächst einmal wissen, wovon wir überhaupt sprechen. Was ist denn eigentlich ein Fruchtsaft? Was versteht der Gesetzgeber unter einem Fruchtsaft und was der Durchschnittsbürger in Deutschland? Weiteres klären wir als erstes, was denn genau ein Nektar ist und worin genau der Unterschied zwischen einem Fruchtsaft und einem Nektar ist?» Weiterlesen...
07.06.2015 - 16:25:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Rotwein, Weißwein, Roséwein ...Wein ist ein Getränk, welches aus dem vergorenen Saft der Weintraube (Rebe) hergestellt wird. Es wird vom Gesetzgeber als Genussmittel eingestuft. Der Reifeprozess des Weins bis zum endfertigen Produkt ist von mehreren ökologischen Ausbaumethoden gekennzeichnet. Beim Ausbau versteht man sog. kellerwirtschaftliche Arbeiten zwischen der Gärung und der Abfüllung des Weins. Für den Anbau von Qualitätswein ist das Klima, die Ha...
07.06.2015 - 16:20:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Bedeutung des Wassers für den MenschenDie hohe Bedeutung des Wassers für den Menschen lässt sich schon mal daran messen, dass der menschliche Körper zu etwa 70 % aus Flüssigkeit, das heißt in seiner Grundsubstanz, aus Wasser besteht. Was aber genau ist Wasser? Chemisch betrachtet ist Wasser eine Verbindung aus den Elementen Sauerstoff und Wasserstoff. Es ist grundsätzlich in seiner bloßen natürlichen Form geruch-, geschmack-, und farblos. Auße...
07.06.2015 - 16:15:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Formen, Arten, EmpfangsbedürftigkeitSchulfach: Kundenkommunikation und -Service, 1. LehrjahrEs gibt viele verschiedene Arten und Formen von Rechtsgeschäften und Verträgen. Nicht nur im Einzelhandel kommen sie vor, wie zum Beispiel der Kaufvertrag, sondern auch in vielen weiteren Branchen werden Rechtsgeschäfte und Verträge abgeschlossen. So zählen dazu zum Beispiel auch Ausbildungsverträge, Mietverträge, Pachtverträge und Werkverträge. Es gi...
09.11.2014 - 12:55:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Gewinne und Verluste des UnternehmensSchulfach: Steuerung und KontrolleIm Vergleich zur Bilanz liegt der Sinn und Zweck einer GuV nicht darin zu einem bestimmten Stichtag das Vermögen und die Schulden eines Unternehmens abzubilden, sondern die Aufwendungen und Erträge eines gesamten Zeitraumes (dem Wirtschaftsjahr) gegenüberzustellen.» Weiterlesen...
09.11.2014 - 11:00:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Einteilung - Haltung - ErlegungAls Wild bezeichnet der Fachjargon Tiere, die in freier „Wildbahn“ und in ihrem natürlichen Lebensraum gejagt werden. Rehe, Wildschweine usw. sind alles Tiere, die auf Farmen und Masten nicht anzutreffen sind, sondern nur nach dem Jagdschutz unter besonderen Bedingungen getötet und verzehrt werden dürfen.» Weiterlesen...
09.11.2014 - 10:30:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Unterkonten des EigenkapitalkontosWir haben bisher hauptsächlich Geschäftsvorgänge erfasst, die sich in den sogenannten Erfolgskonten niederschlagen, dh es handelt sich nicht um erfolgsneutrale Geschäftsvorgänge sondern um erfolgswirksame Geschäftsfälle. Diese werden auf sogenannten Erfolgskonten verbucht. Ebenfalls behandelt wurden bereits die sogenannten Bestandskonten. Erfolgskonten bilden, im Vergleich zu den Bestandskonten, keinen Bestand ab. In der Praxis...
16.10.2014 - 10:00:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Warenkunde - WarenwissenNicht zuletzt dank zahlreicher chinesischer Kräuterbücher wissen Köche um die Gunst der wundersamen Gewächse. In der Medizin und in der Küche werden Kräuter regelmäßig genutzt, um einen intensiven Duft, Geschmack und Heilungsprozess ( Medizin ) zu erzeugen. Die Küchenkräuter dürfen also als Warenkunde nicht fehlen, um die besondere Geschmackskomponete und das optische Auge, denn das isst bekanntlich mit, zu bezaubern...
16.10.2014 - 08:00:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Veränderung des EigenkapitalsSchulfach: Steuerung und Kontrolle, 2. LehrjahrDer Jahresabschluss eines jeden (buchführungspflichtigen) Unternehmens besteht grundsätzlich aus einer Bilanz, einer Gewinn- und Verlustrechnung (GuV), dem Anhang und gegebenfalls (abhängig von der Größe des Unternehmens) einer Cash flow Rechnung.» Weiterlesen...
07.10.2014 - 09:00:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Warenwissen über das beliebte FleischSchon vor mehr als 5.000 Jahren galt Geflügel als „Delikatesse“ im häuslichen Gebrauch. Ob Römer oder Ägypter, Bauern, Knechte oder Könige. Jeder verzehrte bevorzugt Geflügel, weil sich herumgesprochen hat, dass es trotz niedrigen Haltungsaufwand fett verzehrt werden kann. Fett ist hier beispielsweise das entscheidende Stichwort, denn ob Pute oder auch Truthahn hier wurde für mehrere Tage eine ganze Familie...
07.10.2014 - 08:00:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Welche Grundregeln gelten beim Kassieren?Der Kassiervorgang ist heutzutage zwar viel moderner geworden, doch wird in Deutschland immer noch überwiegend vom Verkaufspersonal durchgeführt. Selbst bei den SB-Kassen ist immer auch Personal anwesend oder in Reichweite, falls es zu Problemen kommt. Beim Kassiervorgang gelten einige Grundregeln, die überall gleich sind und für einen guten Kassierer eigentlich selbstverständlich sein sollten. In diesem Beitrag gehen wir näh...
18.09.2014 - 18:30:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Warenkunde über die FungisPilze gehören biologisch gesehen zu den Pflanzenarten, die im Laufe der Vergangenheit deutlichere Komponenten in die Tierwelt verweisen. Doch, bis hierzu eine genaue Erklärung sowie wissenschaftliche Beglaubigung vorliegt, bleiben Fungis, so ihr wissenschaftlicher Name, ein Pflanzengewächs. Pilze gibt es in verschiedenen Varianten und in den vielfältigsten Speisen. Verzichten kann man nur dann, wenn die leckeren Gewächse aus der Erde nicht...
18.09.2014 - 18:15:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Welche Typen treten häufig auf?Schulfach: Kundenkommunikation und - Service, 2. Lehrjahr Je häufiger ein Verkäufer in seiner Laufbahn mit Kunden arbeitet, desto mehr verschiedene Kundentypen und Verkaufssituationen wird er erleben. Je nachdem sind Kunden recht unterschiedlich, haben unterschiedliche Launen und Vorstellungen und es kommt zu den verschiedensten Situationen beim Kundenkontakt.» Weiterlesen...
27.08.2014 - 13:15:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Erklärungen und DarstellungenSchulfach: Steuerung und Kontrolle, 2. LehrjahrDas Eröffnungsbilanzkonto dient zur Eröffnung der Bestandskonten. Wie bereits vorangehend erklärt, dienen diese Konten dazu, die Bestände der Vermögens- und Kapitalposten der Bilanz fortzuführen. Unterschieden werden hier aktive Bestandskonten (dazu zählen das Anlagevermögen, das Umlaufvermögen und die aktiven Rechnungsabgrenzungsposten) und passive Bestandskonten (dazu z...
27.08.2014 - 13:00:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Die Produktionsfaktoren Schulfach: Wirtschafts- und Sozialprozesse, 1. Lehrjahr Aus der Volkswirtschaftslehre (VWL) sind die Produktionsfaktoren Arbeit, Kapital und Boden bekannt, deren kombiniertes Zusammenwirken entscheidend für den Betriebserfolg ist. Die Produktionsfaktoren der VWL gleichen den Betriebsfaktoren des Einzelhandels. Zu den Betriebsfaktoren zählen menschliche Arbeit, sachliche Betriebsmittel, Ware und Ausstattung und der Standort.» Weiterlesen...
27.08.2014 - 10:15:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Buchungen in Grundbuch und HauptbuchSchulfach: Steuerung und Kontrolle, 2. LehrjahrDieser Themenkreis gehört zu den Grundlagen der Buchführung und ist deshalb als Basisgröße von den Studierenden für die Weiterführung in dieser Materie elementar.  » Weiterlesen...
27.08.2014 - 10:00:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Kurz: GoBSchulfach: Steuerung und Kontrolle, 2. LehrjahrDie Grundsätze ordnungsgemäßer Buchführung sind Regeln zur Buchführung und Bilanzierung, die vorrangig dem Gläubigerschutz aber auch dem Unternehmenseigner vor nicht korrekten Daten, Informationen und vor allem Verlusten schützen soll.» Weiterlesen...
31.07.2014 - 09:00:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Rollenspiele durchführen und auswertenRollenspiele werden als Vorbereitung für ein Verkaufsgespräch oder auch Vorstellungsgespräch genutzt. Auch im weiteren Verlauf eines Arbeitsalltags kann es vorkommen, dass ein Rollenspiel durchgeführt wird, um mit neuen Situationen schnell sowie unkompliziert zurechtzukommen.» Weiterlesen...
31.07.2014 - 08:00:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf
Kennzahlen der Bilanz Schulfach: Steuerung und Kontrolle, 2. LehrjahrDie Bilanz, hier insbesondere die Handelsbilanz, dient auch als Instrument zur  Unternehmensbewertung und in weiterer Folge zur Unternehmenssteuerung im Bereich des Finanz Controllings eines Unternehmens (Im Vergleich dazu die Steuerbilanz, welche aufgrund speziell einkommenssteuerrechtlicher Bestimmungen als Massgabe für Einkommens- bzw. Körperschaftssteuer erstellt wird). » Weiterlesen...
29.07.2014 - 21:30:00 von Kaufmann im Einzelhandel - In Kateogorie: Arbeit & Beruf