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Der Blog gibt Tipps und Tricks rund um die Baby- und Kinderernährung. Aber auch für die Erwachsenen gibt es immer wieder Motivationsartikel. Außerdem Infos und Hintergrundwissen. Ein weiterer, wichtiger Bloginhalt ist Lebe leichter. Alles rund um die Ernährungsumstellung nach dem 3-Mahlzeiten-Prinzip.

Kategorie: Familie & Kind

Die neuesten Artikel dieses Blogs:

Heute möchte ich einen wichtigen Gedanken mit dir teilen, der mir sehr wichtig ist und mir immer wieder in meinen Coachings begegnet. Oft werde ich von meinen Teilnehmerinnen gefragt: “Britta, ich habe wieder nicht abgenommen. Meine Waage zeigt einen Stillstand an. Die letzten 2 kg wollen nicht runter. Was kann ich noch tun?” DU BIST MEHR ALS NUR EINE ZAHL! DU BIST VIEL WERTVOLLER ALS DIE ZAHL AUF DER WAAGE. Ich weiß, es ist oft schwer, sich von der Zahl im Kopf...
02.03.2018 - 19:44:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Hunger ist nicht gleich Hunger. Die 7 Hungerarten nach Jan Chozen Bays erklären. Da waren die Augen größer als der Magen.   Augenhunger Beispiel: “Das Dessert sah so gut aus, da musste ich einfach nochmal zugreifen!” Augenhunger will durch Schönheit gestillt werden. Wir sehen zum Beispiel ein schön angerichtetes Dessertbuffet und lassen uns vom Anblick dazu verleiten mehr zu essen als wir Hunger haben. Nasenhunger Beispiel: Der Duft von frischem Brot. D...
21.02.2018 - 21:01:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Nach einem stressigen Tag kommst du nach Hause und denkst dir “Jetzt muss ich auch noch kochen?”. Oder: “Es muss schnell gehen!” Negative Gedanken und Emotionen können unseren Körper außer Balance bringen. Wir kommen in ein Ungleichgewicht, den wir als Mangel spüren und oft durch emotionales Essen kompensieren, um wieder glücklich zu sein. Schon kleine Veränderungen in unserem Alltag stärken unser mentales Gleichgewicht und geben uns Mi...
08.02.2018 - 20:20:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
In meinen Coachings werde ich oft gefragt, was gegen Heißhunger hilft. Mit den 4 Punkten möchte ich dir erklären, welche Gründe Heißhunger haben kann und was du gegen ihn tun kannst Bevor du dir das Video ansiehst, oder den Text weiterliest, schließe einmal deine Augen. Erinnere dich an deinen letzten Heißhunger. Fühle dich in die Situation hinein. War es ein Wochentag oder ein Wochenende? Wie spät war es? Was hattest du den Tag übe...
25.01.2018 - 22:04:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
AM 19. FEBRUAR STARTET DIE 5-TAGE-CHALLENGE ACHTSAM  ESSEN IN 5 SCHRITTEN MIT ALLEN SINNEN GENIESSEN   MELDE DICH HIER FÜR DIE CHALLENGE AN   Achtsam Essen – In 5 Schritten mit allen Sinnen genießen jeden Tag eine Aufgabe zu Achtsam Essen zum Erleben und Verstehen in der geschlossenen Facebook Gruppe kannst du dich mit den anderen Teilnehmern über eure Erfahrungen austauschen, euch gegenseitig unterstützen und motivieren ich komme täglich live...
24.01.2018 - 12:23:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Meine Umsetzungsideen, die dir dabei helfen können entspannt und ohne Reue die Feiertage zu genießen Entspannt in den Tag starten Ohne Hektik, ich stelle mir den Wecker etwas früher und genieße den Miracle Morning. Nach dem Aufstehen trinke ich ein großes Glas warmes Wasser oder eine heiße Zitrone, um den Stoffwechsel anzuregen, meinen Säure-Basen-Haushalt zu neutralisieren und meine Magen-Darm-Gesundheit zu fördern. Frühstück nicht ausfallen...
23.12.2017 - 14:02:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
In ein paar Tagen ist Weihnachten – schon wieder ist ein Jahr fast vorrüber. Im Fernsehen laufen die ersten Jahresrückblicke und auch ich lasse 2017 Revue passieren. Dabei werfe ich einen Blick ins nächste Jahr und male mir aus wie es werden soll. Damit meine Träume auch Wirklichkeit werden, habe ich meinen Rück- und Ausblick in diesem Jahr mit dem Life & Workbook Mein bestes Jahr 2018* von Nicole Frenken und Susanne Pilliokat-Tangen gemacht. Träume und Vi...
21.12.2017 - 07:30:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Wie du deinen emotionalen Hunger erkennst und mit ihm umgehst Achtsam Essen heißt bewusst essen, im Moment präsent sein, ohne Ablenkungen zu essen. Wichtig ist mir ein achtsamer Umgang mit dir selber, indem du ein gutes Körpergefühl bekommst. Ein Nein ist dann ein Ja für dich, weil du es Wert bist.  Was ist emotionaler Hunger? Stress Wut Enttäuschung Angst eher mit negativen Gefühlen besetzt Normaler Hunger entwickelt sich mit der Zeit. Emotionaler Hunger...
14.12.2017 - 12:10:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Achtsam Essen in der Weihnachtszeit: Adieu Weihnachtsvöllerei Weihnachten ist das Fest des Essens und Trinkens. Und die Vorweihnachtszeit ist ebenfalls geprägt von Weihnachtsfeiern, Weihnachtsmarktbesuchen und vielen weiteren, schönen Momenten. Achtsam Essen in der Weihnachtszeit? Bei all den tollen Leckerein Achtsam Essen? Ja! Gerade jetzt ist es doch schön, die wertvollen Momente aufzunehmen und bewusst die Feierlichkeiten zu begehen. Wenn da nur nicht das Gefühl von &...
09.12.2017 - 10:52:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Jetzt geht sie los die besinnliche Jahreszeit. Aber mal ehrlich, ist die Weihnachtszeit für dich wirklich ruhig und beschaulich? Eigentlich haben wir Termindruck: Geschenke besorgen, von einer Weihnachtsfeier zur nächsten gehen und noch dringend alles erledigen was keinen Aufschub für 2018 hat. Essen? Ach ja, das muss auch noch irgendwie im Tag untergebracht werden. Wir nehmen uns oft nicht wichtig und ordnen auch unsere Mahlzeiten, die uns stärken und Energie geben sollen, d...
30.11.2017 - 20:47:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Schnelles Frühstück leicht gemacht Das Frühstück ist wichtig für einen guten Start in den Tag. Denn nach der langen Nacht braucht unser Körper morgens einen Energie- und Nährstoffschub, da der Körper nachts von seinen Energiereserven zehrt. Die Speicher müssen wieder aufgefüllt werden. Nicht nur bei Kindern – auch bei uns Erwachsenen. Darum bin ich eine Verfechterin des Frühstücks. Auch die gemeinsame Zeit, die wir morgens miteina...
27.11.2017 - 10:47:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
🎄SPECIAL ADVENTSKALENDER SERVICE 🎄 Die Vorfreude steigt! Die schönste Zeit des Jahres naht in großen Schritten – und bald dürfen wir das erste Türchen vom Ringana Adventskalender öffnen. Täglich gibt es ein Produkt um 20% günstiger! Mein Special Service für DICH: Schicke mir eine Nachricht mit deinen Wunschprodukten. An dem Tag, wo sich dein Wunschprodukt hinterm Türen versteckt, lasse ich es dir automatisch VERSANDKOSTENFREI zu...
27.11.2017 - 08:06:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
“Haaatschiii!” “Gesundheit!” Die Schnupfenzeit beginnt. Hast du ihn auch schon? Meine Nase fängt immer an zu laufen, wenn im Kindergarten der erste Schnupfen rum geht… Abwehrkräfte stärken Darum habe ich dir im Video ein paar Tipps zusammengestellt, wie du Fit & Gesund durch die kalte Jahreszeit kommst. Meine RINGANA Empfehlungen für die Stärkung deines Immunsystems von innen: PACK antiox – Für bessere Abwehrkräfte Perfe...
06.11.2017 - 20:55:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Hast du heute schon an dich gedacht? Neben Beruf, Familie und Haushalt bleiben wir selber oft auf der Strecke. Wir kümmern uns um alles. Aber kümmerst du dich auch um dich? Auszeiten sind wichtig für uns, denn damit tanken wir unsere Batterien auf. Wir gewinnen wieder an Energie und Kraft. Mein Wohlfühl-Tipp: Schreibe dir deine Wohlfühlliste 1. Schritt: Mache einen Termin mit dir Nimm dir deinen Kalender zur Hand und schaue, wann du in der nächsten Woche Zeit fü...
19.10.2017 - 22:13:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Natürlich Wohlfühlen Geburtstags-Aktion für deine nächste RINGANA Bestellung In ein paar Tagen ist mein Geburtstag! Mein Geschenk für dich: Du bekommst von mir auf deine RINGANA Bestellung direkt 5,- € Rabatt abgezogen! Diese Aktion gilt auf alle eingehenden Bestellungen bis 30. September 2017. Und so bekommst du deine 5,- € geschenkt: Gehe auf www.natuerlich-wohlfuehlen.info und suche dir deine RINGANA Wunschprodukte aus. Schicke mir bis zum 30.09.2017 eine Na...
25.09.2017 - 22:37:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Frischekosmetik und Nahrungsergänzung direkt aus der Natur Fit und Gesund sein. Sich innerlich und äußerlich wohlfühlen. Und das ganz natürlich. Dazu berate ich meine Kundinnen und Teilnehmerinnen in meinen Kursen. Jetzt kann ich dir für noch mehr inneres und äußeres Wohlbefinden RINGANA ans Herz legen. Mich und meine Haut hat die RINGANA Kosmetik überzeugt. Natürliche Hautpflege mit Zutaten aus der Natur, die sofort verarbeitet werden, um die...
20.04.2017 - 10:03:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Rote Linsensuppe mit einem Klacks Crème fraîche und Frühlingszwiebeln Ein Sattmacheressen! Weil schon ein Teller dich lange satt macht und du eigentlich noch mehr essen möchtest. Der Kreuzkümmel gibt der Suppe noch den geschmacklichen Kick. Zu Hause habe ich ein paar Suppenkasper, die ich mit Suppe immer glücklich machen kann. Da bleibt so schnell nichts übrig! Mit der Roten Linsensuppe ist es auch gar nicht so schwer, seiner Familie Hülsenfrüchte...
23.02.2017 - 10:13:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Lebe Happy Bevor ich eine kleine Elternauszeit nehme (vielleicht hast du schon gelesen, dass ich im Sommer zum 2. Mal Mama werde), gibt es noch einen Special Lebe leichter Online-Kurs für dich! Ich habe 10 Plätze zu vergeben. Vom 13.3.-29.5.2017 im Lebe leichter Online-Kurs Genial normal zum Wunschgewicht!   Das erwartet dich: Du bekommst den 12-Wöchigen Lebe leichter Onlinekurs mit dem Lebe leichter Buch und dem Lebe leichter Planer, die dich perfekt vorbereiten und begleite...
22.02.2017 - 11:07:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
In den letzten Wochen ist es auf meinem Blog ruhiger geworden. Aber hinter den Kulissen ist Action angesagt! Denn nach knapp 5 Jahren am Kaiserstuhl bin ich mit meiner Familie im Oktober nach Edingen-Neckarhausen in den Rhein-Neckar-Kreis gezogen. Unser neues Zuhause liegt genau zwischen Mannheim und Heidelberg. Ernährungsberatung im Rhein-Neckar-Kreis Mit einem lachenden und einem weinenden Auge habe ich Eichstetten verlassen. Nun freue ich mich auf neue Aufgaben! In Edingen-Neckarhausen b...
08.02.2017 - 13:19:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Von Klein auf bin ich nie ohne Frühstück aus dem Haus gegangen. Egal wie früh oder spät es am Morgen war, der Frühstückstisch war gedeckt. So führe ich das auch jetzt mit meiner Familie fort. Eine Kleinigkeit für einen guten Start in den Tag gibt es immer. Die zweite Stärkung gibt es für unser Küchenkind im Kindergarten. Wie ein gesundes Pausenfrühstück aussehen kann möchte ich dir zusammen mit der Aktion Gesundes Pausenbrot v...
14.09.2016 - 07:06:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Der Milch-Getreide-Brei wird als 3. Brei nach dem Mittagsbrei und dem Obst-Getreide-Brei am Abend eingeführt Er löst die Milchmahlzeit am Abend ab. Gleichzeitig ist er auch der 4. Brei im Beikostfahrplan, der die morgendliche Milchmahlzeit ersetzt. Welche Milch ist die richtige? Milch ist die wichtigste Kalziumquelle. Weitere wichtige Inhaltsstoffe sind: Jod, Vitamin B2 und Vitamin B12, hochwertiges Eiweiß und fettlösliche Vitamine. Verwende möglichst frische, heiß...
22.07.2016 - 08:01:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Seitdem ich einen Thermomix habe backe ich leidenschaftlich gerne Brot. Jetzt zur Fußball EM 2016 wollte ich ein Brot mit Malzbier backen. Darum habe ich am Freitag in meiner Familienküche ein bisschen getüfelt und ausprobiert! Mein EM Aktivmalzbrot ist ein kleiner Kraftklotz geworden. Es liefert schnelle Energie und hält lange satt: Rezept Aktivmalzbrot 330 ml Malzbier (1 Flasche), lauwarm 10 g Hefe 200 g Dinkelvollkornmehl 200 g Weizenmehl 1050 25 g Haferflocken Zartblatt...
20.06.2016 - 09:25:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Nudeln mit Sauce – der Kinderklassiker schlechthin. Schmeckt nicht nur Kindern gut, sondern auch uns großen! Heute habe ich den Klassiker mit einer Linsenbolognese mitgebracht. Linsen mal anderes als sonst. Früher kannte ich sie nur in der Suppe! Rote Linsen habe keine Schale mehr und müssen deshalb vor dem Kochen nicht mehr eingeweicht werden. Eine fast food Linse! Linsenbolognese Rezept für 2 Erwachsene und 2 Kinder 2 EL Tomatenmark 1 Zwiebel 125 g rote Linsen 300 ml...
25.04.2016 - 07:08:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Das Frühstück ist die erste Hauptmahlzeit des Tages. Mahlzeiten strukturieren unseren Tag. Vor allem Kinder bekommen durch einen geregelten Tagesablauf Sicherheit. Sie verbinden die Mahlzeiten mit bestimmten Handlungen, die davor oder danach geschehen. Hände waschen, Zähne putzen, Tischgebet, in den Kindergarten / zur Schule gehen usw. Nach dem Frühstück geht es für die ganze Familie los in die Kita, zur Schule oder zur Arbeit. Dort gibt es dann das zweite Fr&u...
20.04.2016 - 07:22:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Bei Fetten und Ölen wird zwischen tierischen und pflanzlichen Fetten unterschieden. Tierische Fette enthalten überwiegend gesättigte Fettsäuren (Ausnahmen bilden dabei fettreiche Seefische und Wildtiere), pflanzliche Fette enthalten hingegen überwiegend ungesättigte Fettsäuren (Ausnahmen sind Kokos- und Palmfett). Was sind Fettsäuren? Der Aufbau von Fett wird mit Fettsäuren beschrieben, als eine unverzweigte Kohlenstoffkette. Bildlich kannst du dir Fe...
13.04.2016 - 17:51:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Bärlauch: Von Anfang März bis Mitte Mai hat er Saison. Bärlauch durftet und schmeckt intensiv nach Knoblauch mit einer leichten Schärfe und Frische. Das liegt daran, dass der Bärlauch zur Pflanzenfamilie von Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch gehört. Der Bärlauch ist in fast ganz Europa zu Hause. Er liebt die Höhenlagen und Wälder. In Deutschland ist Bärlauch eher im Süden zu finden als im Norden. Bei uns am Kaiserstuhl gibt es auch einige...
10.04.2016 - 14:43:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Ostern ist vorbei und du hast noch so viele bunte Ostereier übrig? Dann habe ich ein tolles Eiersalat Rezept für dich. Diese Variante vom Eiersalat ist leicht & lecker und liegt nicht so schwer im Magen, weil die Sauce ohne Mayonnaise zubereitet wird. Gestern Abend war der Eiersalat unser Highlight auf dem Abendbrottisch! Mein Mann hat mich schon gefragt, ob wir noch mehr Eier von Ostern übrig haben. So macht Resteverwertung Spaß. Und nebenbei is(s)t meine Familie gl&uum...
30.03.2016 - 08:17:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Kennst du das, du stellst dich morgens auf die Waage und die Zahl, die du dann siehst, beeinflusst deinen ganzen Tag. Du bist gut drauf, wenn du abgenommen hast. Deine Stimmung geht Richtung Nullpunkt, wenn du zugenommen hast. Und dein Stimmungsbarometer ist bei einem Stillstand so lala. Je nachdem wie sich der Zeiger auf deiner Waage bewegt ist dein Tag…? Gut? Schlecht? Auf jeden Fall bist du mehr als eine Zahl. Ja, ich weiß, wer abnehmen möchte muss Gewicht verlieren. Das ist...
16.03.2016 - 16:35:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Knusper, Knusper, Knäuschen. Frühstück mit selbstgemachtem Granola Knuspermüsli – schnell, einfach und soo lecker! Ich kann gerade nicht genug davon bekommen… Vor ein paar Tagen habe ich mir zum ersten Mal ein Müsli selber gemacht. Das Rezept dafür stammt aus dem tollen Buch “Kochen mit Superfoods” von Eat Sleep Green. Weil gerade meine 7 Wochen ohne Zucker Fastenzeit ist, habe ich den Rohrohrzucker einfach mal weggelassen und dafür den...
03.03.2016 - 14:40:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
Hast du schon mal darüber nachgedacht, deinen Wocheneinkauf online zu shoppen? So ganz bequem vom Sofa aus? Ich habe es letzte Woche bei Allyouneedfresh.de ausprobiert. Wie der online Einkauf bei mir aussah zeige dir heute in meiner Fotoreportage! Mein Einkaufszettel Meine Familie hatte sich zum Wochenende Nudeln mit Tomatensauce gewünscht. Alles was mir dafür fehlte und noch ein paar Kleinigkeiten schrieb ich auf meinen Einkaufszettel. Vor allem wollte ich online Eier und Milch k...
24.02.2016 - 16:22:00 von Britta Ultes | Ernährung &... - In Kateogorie: Familie & Kind
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